Amenințarea temperaturilor scăzute asupra răsadurilor
Temperaturile scăzute din timpul nopților afectează grav răsadurile din solarii. Legumicultorii se confruntă cu provocarea de a încălzi solariile noaptea pentru a proteja plantele, ceea ce duce la costuri ridicate. Clienții, pe de altă parte, se plâng de prețurile mari ale legumelor timpurii disponibile pe piețe.
Strategii de protecție a răsadurilor
Legumicultorii îndepărtează folia de agril dimineața, pentru a evita condensul, și o pun la loc seara, când temperaturile scad brusc. Mădălina Necula, legumicultor, explică faptul că folia trebuie dezvelită la prima oră a dimineții pentru aclimatizare și aerisire, iar seara se închid solariile pentru a proteja plantele. În timpul zilei, temperatura în solar poate ajunge la 30 de grade Celsius sau chiar mai mult.
Costurile suplimentare ale legumicultorilor
Ion Gherase, cercetător la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, menționează că, pentru a menține o temperatură constantă, este necesară dublarea foliei. Un solar de 60 de metri lungime și 11 metri lățime necesită șase folii de protecție, cu un cost total de 1.200 de lei. În plus, unii legumicultori trebuie să pornească sistemele de încălzire, ceea ce implică cheltuieli suplimentare, cum ar fi 1.500 kg de cărbuni pentru 3.000 de lei.
Impactul asupra consumatorilor și piețelor
Pe piețe au apărut primele roșii, dar vânzările sunt scăzute. Consumatorii consideră prețurile prea mari, iar unii afirmă că nu își permit să cumpere legume timpurii. Prețul roșiilor românești variază între 55 și 60 de lei kilogramul, ceea ce generează îngrijorări în rândul legumicultorilor care trebuie să acopere costurile de producție.
Concluzie
Amenințările aduse de fluctuațiile de temperatură nocturne nu doar că pun în pericol răsadurile, dar generează și o presiune economică considerabilă asupra legumicultorilor, afectând în același timp și accesibilitatea legumelor pentru consumatori.
