Consumul de fructe și legume în România
România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul zilnic de fructe și legume, conform datelor Eurostat. Aproape 75% dintre români nu consumă zilnic nicio porție de fructe sau legume, iar doar 2,4% reușesc să respecte recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) de a consuma minimum 5 porții pe zi. În contrast, media Uniunii Europene indică faptul că 33% din populație nu consumă deloc fructe și legume, 55% consumă între 1-4 porții, iar 12% respectă norma de 5 porții.
Producția agricolă și eficiența
România deține 8,1% din terenul arabil al Uniunii Europene și 4,2% din populație, dar contribuie doar cu 1,9% la producția de legume și 5,4% la cea de fructe. Comparativ, Polonia, cu 9% din terenul arabil, produce 16% din fructele și 8% din legumele Uniunii Europene, evidențiind o eficiență superioară în agricultură.
Impactul consumului redus asupra sănătății
Consumul redus de fructe și legume crește riscul de boli netransmisibile și afectează productivitatea populației. România se află în urma altor țări din regiune, precum Cehia, Polonia și Bulgaria, în ceea ce privește acest indicator. OMS recomandă un consum zilnic de 400 de grame de fructe și legume, dar România înregistrează cea mai slabă aderență din Uniunea Europeană.
Necesitatea unor intervenții coordonate
Pentru a aborda această problemă, sunt necesare intervenții coordonate, inclusiv politici publice coerente, investiții în agricultură și campanii de informare pentru o alimentație sănătoasă. O strategie integrată ar putea crește producția internă, reduce dependența de importuri și stabiliza prețurile. România dispune de un potențial agricol semnificativ care poate fi valorificat, având nevoie de sprijin pentru fermieri și consumatori vulnerabili.
Concluzionând, îmbunătățirea consumului de fructe și legume în România nu doar că ar putea contribui la sănătatea populației, ci ar avea și un impact pozitiv asupra economiei agricole locale.
