Kiwi, primul fruct certificat de Uniunea Europeană
Kiwi a devenit primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană. Această certificare permite ambalajelor și reclamelor să menționeze beneficiile consumului de kiwi, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe. Studiile științifice au confirmat efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal.
Reguli stricte pentru mențiunile de sănătate
Regulamentele europene permit menționarea beneficiilor doar pentru fructele proaspete verzi, întregi, curățate sau feliate, care conțin cel puțin 200 g de pulpă. Această cantitate zilnică este necesară pentru a obține efectul dorit. Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces complex, mai simplu pentru ingrediente precum vitaminele, dar strict reglementat. În trecut, reclamele alimentare puteau face afirmații fără restricții, iar acum regulile sunt mult mai riguroase.
Procesul de certificare
Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care include afirmația, datele științifice și informațiile despre produs. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile, verificând definiția produsului, relația cauză-efect și efectul măsurabil. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide asupra autorizării afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca fruct cu beneficii pentru sănătate subliniază importanța reglementărilor stricte în domeniul alimentației și contribuie la informarea corectă a consumatorilor despre produsele pe care le consumă.
