Pesticide în merele europene
Mai multe organizații non-guvernamentale au tras un semnal de alarmă cu privire la „cocktailurile de pesticide” toxice descoperite în merele din Europa, conform unui raport publicat recent de PAN Europe, o coaliție de ONG-uri care se opun utilizării pesticidelor.
Rezultatele analizei
Analiza a inclus aproximativ 60 de probe de mere, achiziționate aleatoriu din 13 țări europene, printre care Franța, Spania, Italia și Polonia. Rezultatele arată că 85% dintre probe conțineau reziduuri multiple de pesticide. În unele cazuri, au fost identificate până la șapte tipuri diferite de pesticide într-o singură probă.
Pesticidele toxice
71% dintre probe au inclus pesticide considerate cele mai toxice de către Uniunea Europeană, clasificate ca „candidați la înlocuire”, pe care UE intenționează să le elimine. De asemenea, 64% dintre mostre conțineau cel puțin un „poluant etern” din categoria substanțelor perfluoroalchilate și polifluoroalchilate (PFAS), care sunt persistente în mediu și omniprezente în viața de zi cu zi.
Critica autorităților europene
PAN Europe a criticat Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru evaluarea pesticidelor în mod individual, fără a considera impactul expunerii multiple la diferite substanțe. Martin Dermine, un reprezentant al organizației, a subliniat că, în raport, 85% dintre mere conțin mai multe reziduuri și că nu se cunoaște siguranța acestora pentru consum, menționând riscurile potențiale, cum ar fi cancerul sau infertilitatea.
Impactul asupra alimentelor pentru bebeluși
Dacă merele analizate ar fi fost vândute ca alimente procesate pentru bebeluși, 93% dintre probe ar fi fost respinse, deoarece nivelurile de pesticide depășesc limitele stabilite pentru copiii cu vârsta sub trei ani. Legislația europeană impune standarde mai stricte pentru produsele destinate bebelușilor, în scopul protejării dezvoltării lor.
Recomandări pentru consumatori
ONG-urile recomandă consumatorilor să opteze pentru mere organice sau să curețe merele cultivate convențional înainte de consum. Merele sunt printre fructele cele mai populare în rândul europenilor și sunt cele mai cultivate fructe din Uniunea Europeană, în special în Polonia, Italia și Franța.
În concluzie, prezența reziduurilor multiple de pesticide în merele europene ridică îngrijorări serioase cu privire la siguranța alimentelor, mai ales pentru cei mai vulnerabili consumatori, cum ar fi copiii.
