Introducere
Gerul sever a afectat România, iar mulți se confruntă cu gripă și viroze specifice sezonului rece. În această perioadă, este important să ne întărim sistemul imunitar, iar băuturile naturale pot oferi soluții eficiente. Iată cinci elixire delicioase pe care le poți prepara acasă pentru a-ți susține imunitatea.
Cinci băuturi pentru întărirea imunității
1. Masala Chai
Masala Chai este o băutură preparată cu scorțișoară, cuișoare, cardamom, frunze de dafin și nucșoară. Pentru a o prepara, prăjește ingredientele într-o tigaie, macină-le pentru a obține o pudră și adaugă-le într-un ibric cu apă clocotită. Lasă la foc mic, amestecând, până obții o textură groasă. Servește fierbinte alături de gustări.
2. Kahwa
Kahwa este o băutură tradițională din Kashmir, făcută din ceai verde, migdale, șofran, cardamom și scorțișoară. Fierbe 5 căni de apă și adaugă ingredientele, lăsând să fiarbă ușor timp de 3 minute. La final, adaugă mierea și ceaiul verde, consumându-l imediat după preparare.
3. Kadha
Kadha este un amestec nutritiv din ierburi și condimente, fiind parte a practicii medicale tradiționale. Într-o crăticioară, adaugă 2 căni de apă și fierbe. Zdrobește frunzele de tulsi și adaugă-le în apa clocotită împreună cu Haldi. Lasă să fiarbă până apa scade, apoi servește cu miere.
4. Kesar Doodh
Kesar Doodh este o băutură sănătoasă ce ajută la menținerea temperaturii corpului în timpul iernii. Prepară lapte, fierbându-l la foc mic și adăugând zahăr, șofran și pudra de cardamom. Amestecă până se dizolvă zahărul și fierbe timp de 5 minute. Servește fierbinte, garnisită cu cardamom verde, fistic și migdale.
5. Kanji
Kanji este o băutură bogată în condimente și ierburi vindecătoare, cunoscută pentru beneficiile asupra sistemului digestiv. Curăță morcovii, taie-i și fierbe-i în apă. După ce s-au fiert, lasă să se răcească, apoi adaugă sare și pudra de muștar, transferând amestecul într-un borcan cu capac. Lasă băutura câteva zile la soare pentru a-și intensifica gustul.
Concluzie
Aceste cinci băuturi nu doar că sunt ușor de preparat, dar contribuie semnificativ la întărirea sistemului imunitar în sezonul rece, oferind o alternativă naturală și sănătoasă la suplimentele din farmacii.
