Atenție la sănătate: Pește contaminat cu Listeria retras de pe rafturile magazinelor din România
Alertă alimentară
O contaminare cu bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un tip de pește afumat disponibil pe rafturile magazinelor din România. Această bacterie poate provoca listerioza, o infecție gravă, având riscuri semnificative mai ales pentru femeile însărcinate, persoanele vârstnice și cei cu sistem imunitar slăbit. Ca urmare, Auchan a decis să retragă de pe piață produsul File de Somon Afumat de Alaska, ambalat în pachete de 100 de grame.
Detalii despre retragerea produsului
SC Ocean Fish SRL a anunțat retragerea de la comercializare a unui lot al produsului „File somon marinat 100 G”, după identificarea bacteriei Listeria monocytogenes. Informarea a fost publicată pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Retragerea vizează lotul 17012026, cu data limită de consum 17.01.2026, Cod EAN 5941872102827.
Autoritățile recomandă celor care au achiziționat produsul să nu îl consume și să returneze produsele în magazinul SC Grand Food Distribution SRL (Good Market) de unde le-au cumpărat. Contravaloarea produselor va fi restituită integral, fără necesitatea prezentării bonului fiscal.
Ce este Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes provoacă listerioza, o infecție rară, dar potențial fatală, cu efecte severe asupra sănătății. Infecția poate duce la complicații grave, precum meningită, encefalită sau septicemie. Simptomele variază de la febră, dureri musculare și diaree la manifestări neurologice severe. Femeile însărcinate, persoanele cu sistem imunitar slăbit și cei cu anumite afecțiuni medicale sunt cele mai vulnerabile.
Caracteristicile bacteriei
Listeria este periculoasă deoarece rezistă la temperaturi scăzute și se poate înmulți în alimentele păstrate în frigider. Contaminarea nu se limitează doar la pește, ci poate include și brânzeturi moi nepasteurizate sau carne procesată. Pentru prevenirea infecțiilor, este esențial respectarea normelor de igienă alimentară, inclusiv spălarea regulată a mâinilor și evitarea consumului de alimente cu risc ridicat.
Concluzie
Contaminarea cu Listeria monocytogenes subliniază importanța vigilenței în ceea ce privește siguranța alimentelor și necesitatea de a respecta reglementările privind sănătatea publică pentru a preveni riscurile pentru sănătate.
