Atenție la mămăligă: preparatul românesc care poate afecta sănătatea
Mămăliga, un preparat tradițional românesc, poate deveni dăunătoare pentru organism dacă este consumată în combinații alimentare nepotrivite. Medicul Virgiliu Stroescu a atras atenția asupra acestui aspect, subliniind că mămăliga poate fi considerată „cea mai mare otravă pentru organism” atunci când este asociată cu produse bogate în grăsimi.
Pericolele combinațiilor alimentare
Specialistul în endocrinologie și nutriție a explicat că mămăliga, consumată frecvent împreună cu brânză, ouă, smântână sau alte produse de origine animală bogate în colesterol, poate provoca dezechilibre metabolice și poate afecta sănătatea pe termen lung.
Colesterolul: principala problemă
„Cea mai mare otravă pentru organism este colesterolul”, a afirmat medicul. Deși ficatul produce colesterol în cantități necesare, riscurile apar atunci când se adaugă colesterol din surse externe, cum ar fi carnea, laptele, brânza sau ouăle.
Concluzie
Mămăliga poate fi un preparat gustos, dar este esențial să fim atenți la combinațiile alimentare pentru a evita efectele negative asupra sănătății.
