Cercetări privind ora ideală de culcare
Un studiu publicat în 2021 în European Heart Journal, analizând datele a peste 88.000 de persoane cu vârste între 43 și 74 de ani, sugerează că adormirea între 22:00 și 23:00 este asociată cu un risc mai scăzut de boli cardiace. Fundația Britanică a Inimii a subliniat că această corelație nu dovedește cauzalitate, ci doar o asociere statistică.
Impactul somnului asupra sănătății mentale
O cercetare din 2022 publicată în Psychiatry Research de o echipă de la Universitatea Stanford arată că statul treaz foarte târziu poate afecta sănătatea mintală. Cercetătorii recomandă stingerea luminilor înainte de ora 1:00 pentru a favoriza odihna adecvată.
Obiceiurile de somn ale tinerilor
Analize recente indică faptul că tinerii din jurul vârstei de 20 de ani aleg să se culce mai devreme, în jurul orei 21:00, și dorm în medie nouă ore și 28 de minute pe noapte, comparativ cu cele opt ore și 47 de minute înregistrate în 2010.
Păstrarea roșiilor în condiții optime
Roșiile, fructe climaterice de origine subtropicală, sunt sensibile la frig. Temperaturile sub zece grade Celsius estompează textura și aroma acestora. Specialiștii recomandă depozitarea roșiilor pe un raft, de preferat lângă fructe care produc etilenă, cum ar fi bananele, pentru a sprijini procesul de coacere. Roșiile nu ar trebui refrigerate, cu excepția cazului în care sunt prea coapte și trebuie să le prelungiți durata de viață cu o zi sau două.
Concluzie
Menținerea roșiilor în condiții optime poate îmbunătăți semnificativ aroma și textura acestora, aspect esențial pentru prepararea unor mese delicioase.
