Checul cu Ulei: Desertul Rapid pentru Ceai sau Cafea
Checul cu ulei este un desert simplu și delicios, accesibil oricui. Prepararea acestuia nu necesită abilități avansate de gătit, iar ingredientele sunt comune în orice bucătărie.
Ingrediente Necesare
- 300 g ulei
- 300 g făină
- 300 g zahăr
- 8 ouă
- 1 lămâie
- 1 pachet amoniac pentru prăjituri
- Fructe confiate, nuci, migdale
- Puțină sare
- Ciocolată topită (opțional)
Mod de Preparare
Se începe prin mixarea albușurilor cu zahărul până se obține o spumă tare. Apoi, gălbenușurile se mixează cu puțină sare, adăugând treptat uleiul. Se continuă prin incorporarea amoniacului stins cu zeamă de lămâie, făina, coaja de lămâie și fructele confiate, nucile sau migdalele.
Amestecați cu grijă spuma de sus în jos. Turnați compoziția într-o formă de chec și coaceți la foc potrivit. După coacere, se poate adăuga ciocolată topită deasupra, lăsând să se răcească.
Concluzie
Checul cu ulei reprezintă o alegere excelentă pentru un desert rapid, perfect pentru a fi savurat alături de o cană de ceai sau cafea, aducând un plus de savoare oricărei mese.
