Delicii accesibile în contextul scumpirilor
Creșterea prețurilor la alimente îi determină pe mulți români să fie atenți la cheltuieli, inclusiv vedetele. La pensie, aceste personalități simt presiunea economică și au acceptat provocarea de a împărtăși rețete gustoase și economice, realizate cu aproximativ 10 lei. Printre acestea se numără Adina Halas, Saveta Bogdan și Natalia Guberna.
Adina Halas: supă cremă de linte
Adina Halas, în vârstă de 45 de ani, a ales să prepare o supă cremă de linte, perfectă pentru post. Ingredientele necesare sunt: 500 g linte (aproximativ 5 lei), o ceapă, doi morcovi, o felie de țelină, un păstârnac, usturoi, patru linguri de ulei, busuioc, sare, boia dulce, piper și puțin suc de lămâie.
Modul de preparare include înmuierea lintei, fierberea legumelor tăiate în apă, adăugarea lintei și a condimentelor, urmată de pasarea legumelor cu un blender vertical. Rezultatul este o supă delicioasă, personalizabilă în funcție de preferințe.
Saveta Bogdan: tocăniță fără carne
La 80 de ani, Saveta Bogdan se menține fidelă rețetelor tradiționale. Ea afirmă că poate pregăti fie fasole bătută cu ceapă, fie o tocăniță de legume cu un buget de 10 lei. Ingredientele includ cartofi, morcovi, ceapă și fasole păstăi, toate călite și fierte.
Prepararea constă în călirea cepei, adăugarea legumelor și a apei, urmată de condimentare cu boia de ardei dulce și pătrunjel uscat. Saveta subliniază că, la vârsta ei, carnea este de evitat și încurajează mâncarea vegetariană.
Natalia Guberna: clătite și mere coapte
Natalia Guberna propune două rețete de deserturi ieftine: clătite și mere coapte. Clătitele sunt preparate din făină, un ou și apă, fiind o rețetă din copilărie. Dacă nu există gem, acestea pot fi consumate cu zahăr. Dintr-un ou se pot obține aproximativ cinci clătite.
În plus, merele coapte cu zahăr și scorțișoară constituie un alt desert simplu și atractiv, oferind o opțiune delicioasă și la preț mic.
Concluzie
Cele trei vedete demonstrează că, în ciuda creșterii prețurilor, se pot găsi soluții culinare gustoase și accesibile. Rețetele lor reflectă nu doar creativitate, ci și o legătură cu tradițiile culinare, oferind inspirație pentru o alimentație sănătoasă și economică.
