Superalimentele pentru sănătatea ficatului
Profesorul Irinel Popescu, renumit chirurg, subliniază importanța consumului regulat al anumitor alimente care pot sprijini regenerarea ficatului și pot reduce efectele substanțelor toxice, cum ar fi alcoolul. Acesta avertizează asupra alimentelor procesate și a grăsimilor saturate, menționând că „carnea, bogată în grăsimi saturate, nu este recomandată în cazul ficatului gras”.
Beneficiile acizilor grași și extractelor din plante
Conform medicului, acizii grași polinesaturați – Omega 3, 6 și 9 – alături de extractele din plante, cum ar fi silimarina, pot contribui la menținerea sănătății ficatului. Deși aceste remedii nu sunt complet dovedite științific, ele sunt recomandate de gastroenterologi și nu sunt contestate.
Rolul mierii în sănătatea ficatului
Popescu afirmă că consumul de miere, în combinație cu evitarea alcoolului și a alimentelor nocive, poate avea un impact semnificativ asupra sănătății ficatului. „Se spune că mierea poate antagoniza efectele toxice ale alcoolului asupra ficatului”, adaugă acesta, evidențiind capacitatea formidabilă de regenerare a ficatului.
Concluzie
Adoptarea unei diete sănătoase, care include superalimente precum mierea și acizii grași esențiali, poate sprijini sănătatea ficatului și poate reduce riscurile asociate consumului de alcool și al alimentelor nocive.
